Jakie mięso gotować dla psa aby zadbać o jego zdrowie?

Właściwe mięso dla psa odgrywa kluczową rolę w jego zdrowiu i prawidłowym rozwoju. Mięso dostarcza niezbędnych składników odżywczych, a jego odpowiedni dobór i przygotowanie pomagają zadbać o dobrą kondycję, odporność oraz długie życie czworonoga bez ryzyka zaburzeń zdrowotnych [1][2]. Już na wstępie należy podkreślić, że mięso powinno stanowić podstawę diety psa, niezależnie od wybranej metody karmienia [2].

Rola mięsa w diecie psa

Mięso jest najważniejszym źródłem wysokowartościowego białka potrzebnego do budowy i regeneracji tkanek, produkcji enzymów oraz hormonów [1]. Białko jest kluczowe, aby pies mógł prawidłowo się rozwijać, utrzymać masę mięśniową i szybką rekonwalescencję po urazach oraz operacjach. Niewystarczająca ilość białka prowadzi do niedoboru witaminy B12, ubytku tkanki mięśniowej i osłabienia [1].

Mięso zapewnia także tłuszcze umożliwiające wchłanianie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach i wspierające zdrową sierść oraz witaminy z grupy B regulujące metabolizm. Kluczowe mikro i makroelementy takie jak żelazo odpowiedzialne za produkcję hemoglobiny oraz cynk i selen wpływają na odporność [1].

Jakie mięso najlepiej gotować dla psa?

Do gotowania dla psa najlepiej sprawdza się mięso mięśniowe o wysokiej zawartości białka, między innymi wołowina oraz indyk. Takie mięso dostarcza energii, wspiera regenerację po wysiłku i pomaga w utrzymaniu odpowiedniej masy ciała [2].

W diecie psa zaleca się różnorodność mięs, dzięki czemu dostarczane są wszystkie niezbędne aminokwasy egzogenne, witaminy oraz minerały. Stosowanie różnych gatunków mięsa pomaga podtrzymać odporność oraz kondycję psa na wysokim poziomie [2].

Bezpieczeństwo mięsa i zagrożenia

Mięso najlepiej wybierać ze sprawdzonych źródeł. Wysokiej jakości produkty oznaczają brak szkodliwych bakterii i pasożytów, a produkty dostępne w karmach dla psów przechodzą dodatkowe badania jakościowe [2].

Podając mięso, należy pamiętać o możliwym nadmiarze wapnia oraz przekroczeniu norm fosforu, co może przekładać się na przeciążenie nerek [1]. Ryzyko bakteryjne związane z Salmonellą czy Escherichią coli jest wyższe przy surowym mięsie; gotowanie mięsa znacznie ogranicza to zagrożenie [8]. Należy wystrzegać się drobiu z niesprawdzonych źródeł ze względu na ryzyko ptasiej grypy oraz mięsa dzika ze względu na możliwość zarażenia chorobą Aujeszky’ego [6].

Mrożenie mięsa przed podaniem psu jest sprawdzoną metodą redukcji ryzyka mikrobiologicznego, gdyż większość pasożytów ginie podczas głębokiego mrożenia [2].

Prawidłowe proporcje i struktura posiłku

Dla zachowania zdrowia psa, mięso powinno stanowić główną część jego diety, co potwierdzają wytyczne modeli takich jak BARF, które zalecają 70–80% składników diety jako pochodzenia zwierzęcego (mięso, kości, podroby) [4][9]. Kluczową proporcję stanowi 60% mięsa mięśniowego (w tej ilości 5–15% kości), a 10% surowych podrobów uzupełnia wartości odżywcze [4].

Codzienna porcja powinna zawierać 40–60% mięsistych kości, jednak ich ilość powinna być korygowana m.in. w przypadku psów z nadwagą – tłuszcze z kości mogą pogłębić ten problem [7].

Przygotowywanie mięsa dla psa – zasady

Podczas gotowania mięsa dla psa należy zadbać o zachowanie wartości odżywczych – krótkie gotowanie w niewielkiej ilości wody pozwala ograniczyć ubytek witamin i minerałów. Suplementowanie diety warzywami, tłuszczem oraz podrobami zapewnia jeszcze większą równowagę żywieniową [2].

W przypadku mięsa przeznaczonego do gotowania nie zaleca się dodawać soli ani przypraw, ponieważ mogą one negatywnie wpływać na organizm psa. Ważne jest także usuwanie nadmiaru tłuszczu, szczególnie u psów z tendencją do nadwagi lub problemami trzustki [7].

Podsumowanie – jakie mięso gotować psu dla jego zdrowia?

Mięso o wysokiej jakości, włączone do zbilansowanej psiej diety, to podstawa zdrowia, dobrej kondycji i odporności psa. Najlepiej wybierać mięso mięśniowe, zróżnicować źródła białka i przygotowywać je w bezpieczny sposób – gotując mięso, unika się większości zagrożeń mikrobiologicznych, zapewniając psu wszystkie niezbędne składniki odżywcze [1][2].

Źródła:

• [1] https://piesotto.pl/mieso-i-produkty-miesne-w-diecie-psa/
• [2] https://johndog.pl/blog/zywienie/jakie-mieso-dla-psa-rola-rodzaje-mies-w-diecie-psa/
• [4] https://www.lubiezwierzaki.pl/dieta-barf-dla-psa
• [6] https://mojzdrowyfutrzak.elanco.com/pl/zdrowie/dieta-barf
• [7] https://happy-zoo.pl/dieta-barf-dla-psa
• [8] https://wz.iz.edu.pl/files/WZ_2019_2_art12.pdf
• [9] https://weterynaryjny.pl/dieta-barf-dla-psa-na-czym-polega/